segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Nutrição


A nutrição tem importante papel no processo de manutenção, promoção e recuperação da saúde.

Associado a uma alimentação saudável os benefícios ao organismo são inúmeros levando a uma melhora de qualidade de vida.

Afinal, a nutrição é a interação entre o corpo humano, o alimento e seus nutrientes.

No campo profissional, surgem novas áreas de atuação onde destaca-se alem da nutrição clinica, alimentação coletiva e saúde coletiva; a docência , nutrição esportiva,industria de alimentos e marketing na área de alimentação e nutrição.

Atualmente o profissional de nutrição trabalha com nutrição funcional, estética, fitoterapia e desenvolvimento de produtos.

O curso de Nutrição visa formar um profissional que atenda aos princípios da Ciência da Nutrição e tenha como responsabilidade promover, preservar e recuperar a saúde do indivíduo e da coletividade.

O curso está voltado às grandes áreas da Nutrição, caracterizadas pela Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Administração das Organizações de Saúde Coletiva e Dietoterapia.

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