tag:blogger.com,1999:blog-60109715921140251122024-03-05T02:47:01.744-03:00Nutrição é Saúde!Blog voltado para a área da saúde, enfatizando a nutrição, saúde pública e alguns aspectos do curso na UFRN e no Brasil.Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-635224693462283872011-06-08T00:02:00.003-03:002011-06-08T00:31:10.076-03:00Piso salarial do NutricionistaO Sindicato dos Nutricionistas de São Paulo disponibiliza a tabela com o piso salarial da categoria para diversas áreas: Categorias / áreas Ano 2009/2010 Ano 2010/2011 Indústria R$ 1593,00 R$ 1.670,00 Comércio R$ 1593,00 R$ 1.670,00 Hospital e Clínica R$ 1.560,00 R$ 1.650,00Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-50568316704140403882011-02-02T13:51:00.002-03:002011-02-02T13:54:37.561-03:00O Nutricionista e seu Papel na Sociedade var addthis_config = { ui_cobrand: "", ui_header_color: "#", ui_header_background: "#", services_exclude: "", services_compact: "", services_expanded: "", ui_delay: "0", ui_hover_direction: "0", ui_offset_top: "0", ui_offset_left: "0", ui_language: "en", ui_click: "", services_custom: { name: "", url: "", iconPollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-44060890587227075052011-02-01T17:22:00.002-03:002011-02-01T17:25:43.806-03:00Perdas importantesÉ uma pena que tenhamos perdido boas propostas... PL-04210/1998 - Institui a Residência em Saúde para todas as profissões da área da saúde. - 31/01/2011 Arquivado nos termos do Artigo 105 do Regimento Interno da Câmara dos Deputados. PL-00325/2007 - Dispõe sobre a inclusão da disciplina de Educação Alimentar na grade escolar do ensino fundamental e médio,Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-24962244714334086402011-01-17T21:33:00.005-03:002011-01-17T22:41:41.438-03:00Como escolher uma boa faculdadeMuitas pessoas vêm ao blog querendo saber mais Sobre o Curso de Nutrição e sempre perguntam sobre qual a melhor faculdade da sua região. Infelizmente eu não conheço tão bem nenhuma outra além da UFRN - que, diga-se de passagem, é ótima - e não posso sair falando do que não sei. No entanto, para não deixá-los sem respostas, eis algumas dicas que podem ajudar na hora de escolher o curso certo na Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-55274510920841097582010-12-02T21:05:00.006-03:002010-12-02T21:48:09.316-03:00Alimentação saudável para a pessoa idosaEste é uma espécie de Guia Alimentar para o idoso, tendo sido elaborado com o objetivo de oferecer subsídios aos profissionais de saúde com relação a essas orientações, apresentando medidas práticas para o preparo e o consumo dos alimentos, que podem contribuir para promover mais prazer, conforto e segurança durante as refeições diárias da pessoa idosa.Com o aumento no ritmo de envelhecimentoPollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-36660425758873235392010-11-30T11:37:00.003-03:002010-11-30T11:44:33.422-03:00"Brasil vai atingir metas do milênio até 2015" O presidente Luiz Inácio Lula da Silva disse hoje que o Brasil vai atingir todas as metas do milênio até 2015 sob o comando da presidente eleita, Dilma Rousseff, durante o Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar 2010. "O Brasil está bem, as empresas brasileiras estão bem, os pobres ficaram menos pobres, a classe média alta está crescendo, acho que todos ganharam nesses últimos anos e Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-71685105002549891452010-11-27T13:27:00.003-03:002010-11-28T10:10:08.617-03:00Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVANO Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, SISVAN, foi proposto em 1976, mas somente após a promulgação da Lei 8080/1990 é que o SISVAN foi estabelecido nacionalmente. O Sistema foi concebido sobre três eixos: I - formular políticas públicas; II - planejar, acompanhar e avaliar programas sociais relacionados à alimentação e nutrição; e III - avaliar a eficácia das ações Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-62354830323350370352010-11-27T13:21:00.002-03:002010-11-28T10:32:59.786-03:00Ministério da Saúde renova acordo com indústria para melhorar alimentação dos brasileirosMeta de redução de gordura trans nos alimentos já foi alcançada por 94,6% das empresas. Esforço agora é reduzir sódio/sal, açúcar e gordura saturadaO ministro da Saúde, José Gomes Temporão, assinou nesta quinta-feira (25), em Brasília, acordo de cooperação com a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) que prorroga por mais três anos o Fórum da Alimentação Saudável. Estudo Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-72314251945039946372010-10-19T10:10:00.001-03:002010-11-28T10:38:22.924-03:00Nutricionista O que é ser um nutricionista? Nutrição é o estudo da relação entre a ingestão de nutrientes através dos alimentos e a ação desses nutrientes no corpo humano, ou seja, o estudo dos processos envolvidos com a obtenção de nutrientes. O nutricionista é o profissional que estuda as maneiras mais corretas de nutrição para cada pessoa. Esse profissional trabalha com as Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-91730039927138274212010-10-18T10:00:00.001-03:002010-11-28T10:39:27.298-03:00NutriçãoA nutrição tem importante papel no processo de manutenção, promoção e recuperação da saúde. Associado a uma alimentação saudável os benefícios ao organismo são inúmeros levando a uma melhora de qualidade de vida. Afinal, a nutrição é a interação entre o corpo humano, o alimento e seus nutrientes. No campo profissional, surgem novas áreas de atuação onde Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-82089791649267216732010-10-15T19:10:00.000-03:002010-10-15T19:11:08.903-03:00Áreas de Atuação do NutricionistaApesar das diversidades de seu campo de atuação, as principais áreas de atuação do profissional nutricionista têm sido o hospital, a indústria e a saúde pública. Cabe a cada profissional, egresso de um curso superior, saber explorar todas as potencialidades que lhe permite o conhecimento profissional. Hospital Em um hospital o nutricionista atua nos seguintes setores: Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-69243150243495174152010-03-23T18:03:00.002-03:002010-03-23T18:18:59.777-03:00Áreas de atuação do NutricionistaVendo que muita gente ainda não sabe muito bem o que um nutricionista pode fazer, aqui vai um post com alguns recortes da RESOLUÇÃO CFN N° 380/2005, a qual define as ÁREAS DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA.I - ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA 1. UNIDADE DE ALIMENTACAO E NUTRICAO (UAN)2. ALIMENTAÇÃO ESCOLAR3. ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADORII - ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA 1) HOSPITAIS, CLÍNICAS EM Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-85014901233769657712010-02-11T13:49:00.002-03:002011-06-08T00:10:50.131-03:00Nutricionistas poderão ter salário profissional no valor de R$ 4.650,00Está em tramitação na Câmara Federal, o PL Nº 5439/09, instituindo o salário mínimo profissional para os nutricionistas. Segundo o Deputado Federal Mauro Nazif (2009): "A legislação trabalhista brasileira determina uma série de garantias da remuneração devida aos trabalhadores. Mauricio Godinho Delgado1 relaciona entre elas o salário profissional, que está inserido nas proteções jurídicas do Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-70850211858444650412010-02-11T13:49:00.000-03:002010-02-11T13:50:18.496-03:00NUTRIÇÃO: MERCADO PROMISSORNos últimos 10 anos, o profissional nutricionista tem sido cada vez mais procurado pela população, seja ela jovem, adulta, idosa e até infantil, o fato é que as pessoas estão mais preocupados com a importância de uma boa alimentação. E estes profissionais não atendem somente pessoas interessadas em emagrecer, mas muitos que querem "aprender a comer", ou seja, fazer uma reeducação alimentar. "As Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-83591926471711040002009-12-08T01:27:00.000-03:002009-12-08T01:28:06.379-03:00Recomendações dietéticas para crianças até os 7 anos de idade.*NENHUMA CRIANÇA DEVE SER AGRADADA E NEM FORÇADA A COMER!!! Ela tem que encarar a alimentação como algo necessário para sua sobrevivência e que pode ser feita com prazer e não como algo que vai agradar ou irritar seus pais;*Intervalo de 2 a 3h entre as refeições;*Pequena quantidade de alimentos nas refeições;*Fracionamento da dieta: 6 refeições diárias, incluindo lanches;*Se houver recusa da Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-57518408355847517332009-12-07T12:47:00.002-03:002009-12-07T13:04:35.604-03:00Nova grade do curso de Nutrição da UFRNEste novo curriculo é o 4º utilizado na UFRN, foi iniciado agora em 2009.1 e tem várias novidades:* Agora o aluno conclui em apenas 4 anos;* As disciplinas complementares agora são, em sua maioria, voltadas para o curso, deixando de ser geral (antes os alunos viam o conteúdo geral e os professores davam uma pincelada na área da nutrição);* Há várias opções de disciplinas optativas voltadas para aPollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-19160310446455507372009-09-10T10:13:00.002-03:002009-09-10T10:33:42.419-03:00Ingestão Alimentar de Referência ou DRISegundo o artigo de AMAYA-FARFAN (2001), as DRI's são valores propostos pelo comitê do Food and Nutrition Board (FNB) do Institute of Medicine (IOM) of the National Academy of Sciences (NAS) dos Estados Unidos, relativos ao consumo de nutrientes estimados para uso no planejamento e avaliação de dietas para pessoas aparentemente saudáveis. Esses valores compreendem as RDA e as AI. Embora os Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-80619063479011265762009-09-08T20:48:00.004-03:002009-09-08T21:35:22.352-03:00Livros de Materno-InfantilNutrição em Obstetricia e PediatriaAutor: Elizabeth AcciolyEditora: GUANABARA KOOGAN ISBN : 8570064446 ISBN 13: 9788570064448 2 º EdiçãoPollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-454051675106835592009-09-04T07:30:00.000-03:002009-09-04T00:49:48.006-03:00Disciplina: Nutrição Materno-infantilVou iniciar várias postagens sobre alguns cursos da grade de nutrição da UFRN, a começar por Nutrição Materno-Infantil. Estudada no 6º período, é uma disciplina que complementa a Nutrição Humana, pois é voltada para gestante, lactantes, lactentes, crianças e adolescentes saudáveis. Todas as orientações são dadas de acordo com as diretrizes do Ministério da Saúde, compreendendo não só as bases Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-36342178012671975722009-08-30T16:46:00.002-03:002009-08-30T17:29:50.802-03:00SUS: DesafiosApesar de ser um sistema já consolidado em nosso país, o SUS ainda encontra muitos desafios pela frente, tais como:-Financiamento adequado e estável - cada gestor dá uma importância diferente à saúde no país, distribuindo-lhe mais ou menos recursos, depois, esses recursos são repassados várias vezes através de vários gestores por uma estrada muita longa e vez por outra esses recursos acabam se Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-37293406265009958472009-08-29T15:09:00.003-03:002009-08-30T16:50:35.066-03:00SUS: Motivos para comemorarO SUS é um sistema nacional de saúde muito bem elaborado, exemplo pra muitos países.Agora que completou 20 anos, é possível perceber que ele vem crescendo e melhorando a cada dia através de resultados de sua ação, mas uma coisa é certa: ainda se tem muito o que mudar.Precisamos de gestores competentes que não pensem apenas em si próprio e acreditem no SUS, no que ele é capaz de fazer!Veja a Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-84105018347110133622009-08-27T23:32:00.004-03:002009-08-29T14:57:23.601-03:00SUS: Direito dos Usuários da SaúdeO Ministério da Saúde publicou a Carta de Direito dos Usuários da Saúde através da Portaria MS/GM nº 675, de 30/3/2006, publicada no DOU, Seção 1, em 31/3/2006.1º Todo cidadão tem direito a ser atendido com ordem e organização;2º Todo cidadão tem direito a ter um atendimento com qualidade;3º Todo cidadão tem direito a um tratamento humanizado e sem nenhuma discriminação;4º Todo cidadão deve ter Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-91083513123619826672009-08-25T18:54:00.005-03:002009-08-29T14:58:13.323-03:00Metas do milenioA Assembleia Geral das Nações Unidas, no ano de 2000, reunindo 191 países na Cúpula do Milênio, comprometeu-se a cumprir as seguintes metas até 2015:Erradicar a extrema pobreza e a fomeReduzir pela metade a proporção da população com renda inferior a um dólar e que sofre de fome.Atingir o ensino básico universalGarantir que todas as crianças terminem um ciclo completo de ensino básico.Promover a Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-11143549420376780702009-08-23T22:29:00.002-03:002009-08-24T00:04:56.470-03:00Industrialização de AlimentosDisciplina: Tecnologia de AlimentosA Industrialização de alimentos é a aplicação de métodos e técnicas que vão desde a seleção da matéria-prima, até o processamento, preservação e distribuição do alimento. Sua intenção maior é incrementar a produção de alimentos mais sofisticados, nutritivos, convenientes e mais atrativos. Também aproveitar subprodutos ou excedentes, que sejam oferecidos a baixoPollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6010971592114025112.post-54309907135338380892009-08-17T23:29:00.006-03:002009-08-24T13:16:02.701-03:00Assistência pré-natalAssistência pré-natal é o atendimento, acompanhamento e avaliação das necessidades das gestantes, além da orientação quanto às dúvidas que as mesmas possam ter em relação à gestação. O objetivo dessa assistência é assegurar a saúde da gestante e do bebê.Segundo dados do DATASUS de 2007, 98% dos óbitos no parto poderiam ter sido evitados com adoção de medidas simples, ou seja, uma maior Pollyhttp://www.blogger.com/profile/05015842310780168596noreply@blogger.com0